低聚異麥芽糖的結(jié)構(gòu)特征

益生元的定義是不被吸收的成分可以選擇性地對(duì)寄主造成有益?zhèn)?，從而改善寄主的身心健康。具有低聚果糖作用的化學(xué)物質(zhì)主要是一些非（或困難）消化性低聚木糖，如低聚木糖、低聚異麥芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、大豆低聚糖等含有一些純天然植物提取物、蛋白質(zhì)水解物、聚醚多元醇等。目前，科學(xué)研究主要集中在低聚木糖化合物中。

許多研究表明，低聚異麥芽糖（Iso ltooligosaccharide，IMO）它是一種生理效果優(yōu)異的低聚果糖，由木薯淀粉制成，具有獨(dú)特的酶作用，即至少有2-10個(gè)葡萄糖水分子結(jié)構(gòu)之一а1.碳鍵狀低聚木糖由6糖苷鍵組成，包括異麥牙糖、異麥芽糖三糖、潘糖，各碳鍵低聚糖及其異麥芽糖四糖及以上。

帶有低聚異麥芽糖а1.6糖苷鍵不能在胃腸道不能水解反應(yīng)，也不能被吸收消化，立即到達(dá)腸道，被有益細(xì)菌利用；其生理作用主要與復(fù)合益生菌相同，促進(jìn)腸道內(nèi)有益細(xì)菌的繁殖，提高有益細(xì)菌的平衡。

還具備膳食纖維的作用，可提升排便持水溶性和容積，進(jìn)而便于排出來；可吸咐腸道中陽離子，總膽汁酸而合理的降血脂和膽固；能誘發(fā)有益于寄主身心健康的腸道部分免疫系統(tǒng)或全身上下免疫反應(yīng)，具備提高免疫力的作用。

此外，它還可以由發(fā)醇引起短鏈脂肪酸，減少腸道pH進(jìn)而抑制腸道細(xì)菌微生物菌種，繁殖雙歧桿菌，提高礦物利用率。

嚴(yán)重便秘與腸道有益菌有關(guān)

便秘的原因分析

嚴(yán)重便秘的類型可分為兩種類型。一種被稱為功能性嚴(yán)重便秘。這也是由于腸道或結(jié)腸的作用較弱，或總是抑制便秘引起的嚴(yán)重便秘。另一種是嚴(yán)重的器質(zhì)性便秘。這是由于某些疾病導(dǎo)致腸狹窄，或腸臟東西，促進(jìn)排便不能根據(jù)腸腔引起的嚴(yán)重便秘。

此外，還有先天性腸道外觀異常，導(dǎo)致嚴(yán)重便秘。在這兩種嚴(yán)重便秘中，絕大多數(shù)人都患有機(jī)能性嚴(yán)重便秘。功能性便秘分為一時(shí)性嚴(yán)重便秘和頑固性便秘。由于旅游、搬家等生活環(huán)境的變化，或緊張、焦慮、痛苦引起的嚴(yán)重便秘，稱為暫時(shí)嚴(yán)重便秘；由于食欲下降，胃或直腸反射不足，也是原因。由于腸道代謝的作用，嚴(yán)重便秘不斷減少，稱為頑固性便秘，即慢性便秘，可分為慢性、結(jié)腸、攣縮三種。

嚴(yán)重便秘與腸道有益菌有關(guān)

嚴(yán)重便秘是一種癥狀。經(jīng)調(diào)查，嚴(yán)重便秘是一種非常常見的癥狀。男孩和女孩都經(jīng)歷過嚴(yán)重便秘。嚴(yán)重便秘的原因有很多，其中腸道有益菌是一個(gè)非常重要的因素。例如，雙歧桿菌在維持所有正常腸道蠕動(dòng)方面起著關(guān)鍵作用，因?yàn)殡p歧桿菌和其他特殊厭氧發(fā)酵細(xì)菌具有產(chǎn)酸作用，可使腸腔處于酸堿性自然環(huán)境中，具有調(diào)節(jié)腸道正常腸道蠕動(dòng)維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用。

如果腸道雙歧桿菌缺乏，腸道蠕動(dòng)減少，腸腔內(nèi)的不易排出體外，導(dǎo)致嚴(yán)重便秘。長(zhǎng)期長(zhǎng)期便秘會(huì)使中大量的有害物質(zhì)存在 腸道，很有可能引起胃癌。因此，長(zhǎng)期頑固性便秘不是正常的主要表現(xiàn)，應(yīng)高度重視。

分析低聚異麥芽糖避免大便干燥的原理

低聚異麥芽糖調(diào)節(jié)腸道有益菌

許多科學(xué)研究表明，低聚異麥芽糖具有升值雙歧桿菌、乳酸菌飲料和其他腸道有益細(xì)菌的作用。許多學(xué)者根據(jù)體外試驗(yàn)證實(shí)了低聚異麥芽糖升值有益細(xì)菌的作用。一般的方法是在培養(yǎng)液中加入適當(dāng)?shù)牡途郛慃溠刻?，并在培養(yǎng)液中注射雙歧桿菌和其他細(xì)菌，37℃，某pH厭氧發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)24h~48h，再觀查注射有益菌的轉(zhuǎn)變狀況。

雖然實(shí)際的研究思路和標(biāo)準(zhǔn)不同，但這種分析可能會(huì)得到相對(duì)一致的結(jié)果：低聚異麥芽糖IMO對(duì)有益菌（雙歧桿菌、乳桿菌、類鏈球菌等）有明顯的繁殖作用，對(duì)有害菌（大腸埃希菌、梭菌、擬桿菌等）有明顯的抑制作用。低聚異麥芽糖可用于各種雙歧桿菌（兩歧雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌、短雙歧桿菌、青少年雙歧桿菌等），如低聚半乳糖。

低聚異麥芽糖避免大便干燥的原理

一些學(xué)者認(rèn)為，攝入多功能低聚木糖對(duì)身體的有利影響與攝入膳食纖維對(duì)身體的影響是一致的，因?yàn)樗鼈兛梢愿纳频捏w積，減少的持續(xù)時(shí)間（改善胃腸道系統(tǒng)軟件的身心健康），控制葡萄糖水的成分，調(diào)節(jié)甘油三酯的代謝。此外，由于低聚異麥芽糖可導(dǎo)致雙歧桿菌的數(shù)量增加，雙歧桿菌根據(jù)糖酵解相應(yīng)增加自己酸、苯丙酸等胃液的分泌，這種有機(jī)物促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，使腸道健身運(yùn)動(dòng)更加興奮，同時(shí)根據(jù)滲透濃度提高水分，從而改善特性。長(zhǎng)期服用低聚異麥芽糖，可合理有效地避免和緩解嚴(yán)重便秘。