烹飪美味佳肴不僅需要良好的選材,還需要廚師高超的技藝和調(diào)味粉的使用。調(diào)味粉的主要原料有干辣椒、八角、茴香、黑胡椒、白胡椒、肉蔻、姜片、姜、肉桂、茴香、胡椒、橙皮等。這些原料需要粉碎、篩選、混合、包裝等工藝才能進入市場。調(diào)味粉在生產(chǎn)過程中必須設(shè)計合理的負壓除塵凈化設(shè)備,凈化室內(nèi)空氣時可回收原料,保證車間加工環(huán)境整潔。
真空除塵系統(tǒng)
根據(jù)調(diào)味粉生產(chǎn)各種工藝的除塵特點,我們的技術(shù)團隊設(shè)計了全過程的除塵解決方案。
粉碎機粉碎時,由于物料之間的摩擦和振動,進料口會有粉塵。此時產(chǎn)生的粉塵粒徑較細,粉塵產(chǎn)量較小。除塵設(shè)計時,粉碎機進料口應(yīng)設(shè)置吸塵罩,單口預留800-2200m3/h。對于需要回收的粉塵,單機除塵不能集中除塵,避免不同材料混合,材料相互污染。在小袋包裝過程中,由于正壓的作用,會有粉末從袋子里溢出,需要預留吸塵口吸收產(chǎn)生的粉塵,并配備我們的負壓除塵器。接下來介紹我們負壓除塵器的工作原理。
粉塵在負壓作用下通過管道進入我們的濾筒除塵器,首先會遇到安裝在進氣口處的擾流板。由于氣流段突然擴大,在擾流板的作用下,攜帶粉塵的氣流會分流,大顆粒的粉塵會直接落入除塵器收集箱。當氣流通過濾筒時,粒徑較輕的粉塵會被過濾效果高達99%的濾筒過濾,留在濾筒表面,從而落入灰斗。隨著濾芯表面粉塵的積聚,我們的反吹清灰系統(tǒng)將自動打開,以清除濾芯。凈化后的氣體通過集塵器風機室的排氣口進入凈氣室,重新排放大氣。
除塵吸塵
在調(diào)味粉車間除塵設(shè)計過程中,小邊仍建議設(shè)計一套車間*負壓真空吸塵裝置,在車間內(nèi)預留足夠的真空吸塵口,定期清潔車間地面和設(shè)備。
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