秋冬胃腸道不適癥狀明顯增加，進(jìn)而出現(xiàn)消化不良、便秘等一系列癥狀。這種癥狀的原因一方面與季節(jié)變化有關(guān)，另一方面也與秋冬飲食有關(guān)。為了預(yù)防和緩解這種情況，我們應(yīng)該多吃富含膳食纖維和油的食物。亞麻籽油是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

根據(jù)加拿大多倫多大學(xué)的說法，亞麻籽油具有增加腸蠕動(dòng)的作用(University of Toronto)根據(jù)研究人員的報(bào)告，亞麻籽油補(bǔ)充劑可以改善健康成人的腸蠕動(dòng)，稍微減少LDL膽固醇，增加血液中的多不飽和脂肪酸。10名自愿受試者連續(xù)4周吃烤面包，加入50克亞麻籽油，一周內(nèi)腸蠕動(dòng)增加30%。

亞麻籽油是從亞麻籽中制成的油。在《本草圖經(jīng)》中，它具有潤腸通便、平肝順氣的功效。現(xiàn)在很多人吃亞麻籽和亞麻籽粉，主要功能是緩解便秘。從中醫(yī)的角度來看，亞麻籽油作為亞麻籽制成的油，也有一定的緩解便秘的作用。一方面，亞麻籽油本身就是一種油，可以潤滑油。此外，亞麻籽油是一種特殊的植物油，其主要成分是α-亞麻酸，其代謝物也有助于胃腸蠕動(dòng)；另一方面，亞麻籽油含有一定量的礦物鎂，有助于胃腸蠕動(dòng)，幫助身體排出垃圾。

經(jīng)常便秘、胃部不適的人，如果吃亞麻籽油時(shí)注意幾點(diǎn)，效果會更好。亞麻籽油的功效和作用首先是在食用亞麻籽油時(shí)，可以與綠茶一起飲用。綠茶具有良好的抗氧化作用，有利于亞麻籽油更好地發(fā)揮作用，更有利于高血壓患者；其次，將亞麻籽油與牛奶混合，因?yàn)榕Ｄ套怨乓詠砭陀袧櫮c作用，與亞麻籽油搭配會更好；除了注意飲食外，我們還應(yīng)該注意生活規(guī)律和運(yùn)動(dòng)。

使用亞麻籽油緩解便秘非常有效，但也可以發(fā)揮降低三高、增強(qiáng)記憶等作用，特別是對于不方便的孕婦，使用亞麻籽緩解便秘非常合適，不僅安全緩解便秘，而且有助于胎兒腦神經(jīng)和視神經(jīng)的發(fā)育。

冷軋亞麻籽油的味道是什么？